 Partneři |
Archiv zpravodajství
Lasagne s "ovečkou"
12.7.2011, rubrika: Pod pokličkou
Jehněčí i skopové jsou dobrá na přípravu pečínky, stejně tak si je ale oblíbíte v mleté podobě. Pokud nechcete, aby bylo aroma úplně divoké, stačí "ovečku" smíchat třeba s hovězím v poměru, který aroma utlumí na žádoucí stupeň.více... 
Čas rajčat, čas zdraví a chuti
6.7.2011, rubrika: Suroviny
Rajčata rozhodně nejsou ničím neznámým a navíc už nejde ani o sezónní zeleninu, v obchodech jsou k dostání po celý rok. Ovšem většinou jde jenom o jakési barevné, takřka umělohmotné napodobeniny toho, jak by mělo opravdové rajče chutna
více...
Koření odráží poptávku po zdravějším jídle
3.7.2011, rubrika: Suroviny
Nejdynamičtěji se rozvíjející kategorií v tomto segmentu jsou jednodruhová koření. Nejpopulárnějšími druhy jsou pepř černý, paprika sladká, bobkový list, majoránka. Hotové směsi urychlují přípravu jídla a díky nim dostaneme tu správnou chuť.
více...
Domácí kuchyně z blízka
1.7.2011, rubrika: Pod pokličkou
V mnoha domácnostech Spojených států se v budoucnu na otázku „Co bude dnes k večeři?“, odpoví jednoduše domácí jídlo. Domácí jídlo, které se ale nevaří doma. Vyplývá to z nové studie agentury Synovate, která se zabývá výzkumem trhu.
více...
Steaky ze zkumavky
30.6.2011, rubrika: Pod pokličkou
Laboratorním způsobem pěstovaná svalová tkáň není přitom zdaleka Mironovovým výmyslem. Například americká kosmická agentura NASA takové maso považovala už zhruba před deseti lety za jeden ze zdrojů výživy astronautů na dlouhých cestách vesmírem.
více...
Dort pro prezidenta s vlajkou na žerdi ostudy
29.6.2011, rubrika: Akce a soutěže
Avšak do realizace záměru se vloudila chybička a při této příležitosti bohužel nemalá. Bezesporu hezký dort, se zdařilými ozdobnými komponenty, se vyznačoval jedním výrazným faux pas v poloze umístěné státní vlajky.
více...
Koření kari vykazuje pozitivní vliv na zdraví
27.6.2011, rubrika: Suroviny
Koření kari dává určitou naději alkoholikům se zničenými játryLátka kurkumin jednak propůjčuje směsi koření kari typické žluté zbarvení, jednak brzdí změny, jež v játrech vyvolává nadměrné holdování alkoholu. více... 
Proč Američané tloustnou?
24.6.2011, rubrika: Suroviny
Stoupající otylost v americké populaci je způsobena dokonalejšími potravinářskými technologiemi. Díky nim se totiž strava stává pestřejší a chutnější, čemuž veřejnost nedokáže odolat.
více...
K realizaci kuchyně pozvěte kuchaře
22.6.2011, rubrika: Zařízení, náčiní
Další oblíbenou součástí vybavení kuchyní je lávový gril, který je ideální především všude tam, kde se griluje přímo před hosty. O vhodnosti jeho použití většinou rozhoduje charakter kuchyně, stejně jako skladba jídelního lístku.
více...
Exotická kuchyně na českém trhu
20.6.2011, rubrika: Restaurace a hotely
Staré finské přísloví říká, že ryba bez vaření je lepší než vaření bez ryby. Dle Alaina Ducasse z restaurace Jules Verne na Eiffelově věži úspěch jídla spočívá z 90 % v surovině a pouze z 10 % na kuchaři.
více...
|
Dnes je pátek 18. května 2012
svátek slaví Nataša, zítra Ivo 
Top 5 měsíceGastro bazarDatabáze dodavatelů
Zaměstnání
více... Reklama
Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta - jedinečná krabičková dieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta. Novinka na trhu - nejlevnější krabičková dieta, kterou si může dovolit každý. |
