 Partneři |
Archiv zpravodajství
Zemřel Mike Klíma - vzpomínka třetí /- 4.
4.11.2011, rubrika: Osobnosti
"Kuchyňáři" stavěli restaurace a v nich kuchyně, které vybavili vším možným podle stávajících učebnic, a pak se uvažovalo, co se tam vlastně bude vařit. A to je zásadní chyba. Prvně se musí vytvořit jídelní lístek!více... 
Zemřel Mike Klíma - vzpomínka druhá / -3.
3.11.2011, rubrika: Osobnosti
Klíma mezitím vystudoval obor výpočetní techniky pro pohostinství na Purdue universitě ve státě Indiana. Následně si připisuje prvenství v sestavení počítačového programu pro psaní receptur a pro výpočet spotřeby surovin.více... 
Zemřel Mike Klíma - vzpomínka prvá / -2.
2.11.2011, rubrika: Osobnosti
Protože kdyby Mike žil v 15. století, tak není vyloučeno, že při jeho povaze, schopnostech a umění být včas u důležitých věcí, mohlo by jeho jméno být v učebnicích dějepisu spojováno s objevem Nového světa.
více...
Zemřel Mike Klíma / -1.
1.11.2011, rubrika: Osobnosti
Sdělení, že zemřel Mike Klíma nenechá určitě nikoho lhostejným. Především ty, kteří se s ním znali osobně a v jeho poznatcích bez hranic nacházeli inspiraci a nehanbili se přiznat, že jeho sdělení je pro ně novinkou a poučením zároveň.
více...
Bocuse d´Or v Českých Budějovicích
31.10.2011, rubrika: Akce a soutěže
Nic tedy nebrání tomu, abychom se všichni, kdo máme blízko k soutěžnímu zápolení, sešli ve dnech 10. a 11. listopadu v Českých Budějovicích na veletržní akci zvané GASTROFEST.
více...
Anna Strnadlová - představitelka emotivního projevu výtvarné fantazie
30.10.2011, rubrika: Osobnosti
Anna je schopná se napnout do výšin inspirace, která může sehrát veledůležitou roli v dosažení jejího uměleckého snu, jež je zaklet v lesku zlaté olympijské medaile.
více...
Palačinky s liškami
28.10.2011, rubrika: Pod pokličkou
Přidáme očištěné lišky a opékáme, dokud nezačnou vonět. Když se šťáva vysmaží, podlijeme trochou horké vody a dusíme asi čtvrt hodiny. Když houby změknou, přidáme smetanu, osolíme a opepříme.více... 
Sýrům svědčí rodinné farmy
27.10.2011, rubrika: Suroviny
Nejznámějším francouzským tvrdým sýrem je beaufort. Vyznačuje se ořechovou chutí a je ideální pro přípravu fondue. "Svůj" tvrdý sýr ale mají i Švýcaři Řekové a další.více... 
Hotel Nautilus – anglický lord v Táboře
26.10.2011, rubrika: Restaurace a hotely
Táborský hotel i jeho název je dílem anglického páru manželů Harburyových, který mořského hlavonožce, potažmo Nautilus, vložil do názvu svého hotelu.
více...
Labužníci milují kovově slanou chuť a čistotu ústřic
25.10.2011, rubrika: Pod pokličkou
Většina ústřic, které jsou na našem trhu, jsou tříleté. Ty jsou nejlepší. Nejdůležitější je rozumět štítku na krabici. Velmi důležité je, aby na štítku byl latinský nápis Crassostrea gigas. A pak je důležité datum expedice.
více...
|
Dnes je pátek 18. května 2012
svátek slaví Nataša, zítra Ivo 
Top 5 měsíceGastro bazarDatabáze dodavatelů
Zaměstnání
více... Reklama
Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta - jedinečná krabičková dieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta. Novinka na trhu - nejlevnější krabičková dieta, kterou si může dovolit každý. |
