 Partneři |
Články autora
Vůně kouře kotlíkových gulášů – 7. ročník mistrovství ČR / -2.
20.9.2011, rubrika: Akce a soutěže
Guláš má údajný původ v Maďarsku. Historická kronika ovšem hovoří, že spojitost s gulášem je o podstatný kus jinde, a to až v Turecku, které díky svým osmanským nájezdům rozšířilo tento jednoduchý pokrm až do Evropy. více... 
Vůně kouře kotlíkových gulášů – 7. ročník mistrovství ČR / -1.
17.9.2011, rubrika: Akce a soutěže
V gastronomické mluvnici nespočetněkrát skloňovaný guláš je vždy všudypřítomný a pokud se Země bude točit, tak tomu i bude. V případě přerovského mistrovství České republiky kotlíkových gulášů tomu tak bylo již posedmé.
více...
Dort pro prezidenta s vlajkou na žerdi ostudy
29.6.2011, rubrika: Akce a soutěže
Avšak do realizace záměru se vloudila chybička a při této příležitosti bohužel nemalá. Bezesporu hezký dort, se zdařilými ozdobnými komponenty, se vyznačoval jedním výrazným faux pas v poloze umístěné státní vlajky.
více...
Okurky již z kříže sňaté, kdo bude přibit nyní?
6.6.2011, rubrika: Hygiena
Vědecké kapacity vynášejí trumf svého moudra objevným poznatkem, který se šíří médii rychlostí blesku: „Omývejte zeleninu a myjte si ruce!“ No tedy pane! Zdravotní celebrity pro nás tvory plebejské, objevují Ameriku!více... 
MORAVSKÝ KUCHAŘ 2011 - senioři / -2.
17.5.2011, rubrika: Akce a soutěže
Moravský kuchař měl ve své seniorské kategorii několik nevyplněných políček soutěžní tajenky. Jejich vyplnění měla jistit jména tří matadorů, kteří měli s předchozími ročníky „Moravského kuchaře“ mnoho společného. více... 
MORAVSKÝ KUCHAŘ 2011 - junioři / - 1.
16.5.2011, rubrika: Akce a soutěže
Při náročnosti hodnotících kritérií hanácké soutěže se nezdráhám použití označení Moravského kuchaře jako „moravským Bocuse d´ Or“ (jedné z nejproslulejší a nejnáročnější soutěže světa), čemuž i odpovídala proměna organizační struktury
více...
Premiéra národního týmu na GastroHradci
2.5.2011, rubrika: Akce a soutěže
16. ročník GastroHradce měl zajímavou premiéru v přítomnosti Národního týmu AKC ČR. Kulinární reprezentanti nepřijeli měřit síly se školními soutěžícími či jejich staršími kolegy, nýbrž prověřit poznatky nabývaných jtýmem iž více než dva roky.
více...
Molekulární show reprezentačních kuchařů / - 4.
29.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Podpůrným prvkem nového nápadu musí být vedení restaurace, které bude nakloněno známému poznatku, že klientela bude zpočátku vůči novince nedůvěřivá, kdy tak zařazení molekulární kuchyně, nemusí být v počátku až tak ekonomickým přínosem.
více...
Molekulární show reprezentačních kuchařů / -3.
28.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Vepřovou panenku ochutíme solí a pepřem. Zabalíme do plátků slaniny a do potravinářské fólie. Pak dáme panenku péci asi 1 hodinu při 60 °C. Po upečení panenku vybalíme, osušíme a necháme odležet. více... 
Molekulární show reprezentačních kuchařů / -2.
27.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Proto dvojice reprezentačních kuchařů volila schůdnější přechod od náročných pojmů předsudku k reálným, odzkoušeným a hlavně populárním a všem dobře známým domácím pokrmů obsažených při molekulární exhibici v šestichodovém menu.
více...
|
Dnes je pátek 18. května 2012
svátek slaví Nataša, zítra Ivo 
Top 5 měsíceGastro bazarDatabáze dodavatelů
Zaměstnání
více... Reklama
Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta - jedinečná krabičková dieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta. Novinka na trhu - nejlevnější krabičková dieta, kterou si může dovolit každý. |
