 Partneři |
Články autora
Zmrzlinový medvěd na Gastrofestu a evidenční systémy - společnost CESK a.s. / -2.
19.11.2011, rubrika: Zařízení, náčiní
Návštěvníkům se naskytla pozoruhodná podívaná, jež rozzářila především dětské oči. Z veletržního stánku hleděl na přítomné medvěd, který kývavými pohyby hlavou lákal kolemjdoucí k ochutnání točené zmrzliny.
více...
Gastrofest 2011 - Koláčová rozhledna na Čerchově / -1.
17.11.2011, rubrika: Akce a soutěže
Houstounští si zadali do osobního předsevzetí každoroční rekordy, které vytváří ve spolupráci s jihočeským Gastrofestem, kdy pro tentokrát koláčový obklad tvořil už pátý pokus jejich snahy o vytvoření něčeho, co zde ještě nebylo.více... 
Bocuse d´Or – maratónský sprint kuchařů / - 4.
16.11.2011, rubrika: Akce a soutěže
Nejinak je tomu i u soutěží třídy Bocuse d´Or a jiných, kdy tato vrcholová kompletace gastronomické úrovně se posléze promítne v dokonalosti chuti, přípravě i servisu v běžných restauračních provozech.
více...
Bocuse d´Or – maratónský sprint kuchařů / -3.
14.11.2011, rubrika: Akce a soutěže
V pozadí každé soutěže jsou vysoké finanční náklady. Realizace Bocuse d´Or je náročnější o to, že má vazbu na svou evropskou centrálu a s ní spojené náročné požadavky organizačního i administrativního rázu. více... 
Bocuse d´Or – maratónský sprint kuchařů / -2.
13.11.2011, rubrika: Akce a soutěže
Bocuse d´ Or byla v neustálé optice pohledu prezidenta Raditsche a když se z finančních důvodů nemohla konat na našem území, byla předána na Slovensko, aby byla pořád ve středoevropském teritoriu.
více...
Bocuse d´Or – maratónský sprint kuchařů / -1.
12.11.2011, rubrika: Akce a soutěže
Dominantní zásluhu na vstup České republiky mezi VIP společnost á la Bocuse, má Marek Raditsch, dobrodružný poutník po skandinávských restaurantech vyznačujících se unikátní ozdobou michelinských hvězdiček.
více...
Zemřel Mike Klíma - vzpomínka třetí /- 4.
4.11.2011, rubrika: Osobnosti
"Kuchyňáři" stavěli restaurace a v nich kuchyně, které vybavili vším možným podle stávajících učebnic, a pak se uvažovalo, co se tam vlastně bude vařit. A to je zásadní chyba. Prvně se musí vytvořit jídelní lístek!více... 
Zemřel Mike Klíma - vzpomínka druhá / -3.
3.11.2011, rubrika: Osobnosti
Klíma mezitím vystudoval obor výpočetní techniky pro pohostinství na Purdue universitě ve státě Indiana. Následně si připisuje prvenství v sestavení počítačového programu pro psaní receptur a pro výpočet spotřeby surovin.více... 
Zemřel Mike Klíma - vzpomínka prvá / -2.
2.11.2011, rubrika: Osobnosti
Protože kdyby Mike žil v 15. století, tak není vyloučeno, že při jeho povaze, schopnostech a umění být včas u důležitých věcí, mohlo by jeho jméno být v učebnicích dějepisu spojováno s objevem Nového světa.
více...
Zemřel Mike Klíma / -1.
1.11.2011, rubrika: Osobnosti
Sdělení, že zemřel Mike Klíma nenechá určitě nikoho lhostejným. Především ty, kteří se s ním znali osobně a v jeho poznatcích bez hranic nacházeli inspiraci a nehanbili se přiznat, že jeho sdělení je pro ně novinkou a poučením zároveň.
více...
|
Dnes je pátek 18. května 2012
svátek slaví Nataša, zítra Ivo 
Top 5 měsíceGastro bazarDatabáze dodavatelů
Zaměstnání
více... Reklama
Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta - jedinečná krabičková dieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta. Novinka na trhu - nejlevnější krabičková dieta, kterou si může dovolit každý. |
